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铸铁锅品牌的一些特点

发布日期:2018-07-03 作者:铸铁锅品牌 点击:

                                    铸铁锅品牌的一些特点

   铸铁锅品牌是大家很喜欢的厨具。铸铁是最佳锅具材料,导热快、传热均匀、耐高温、不生锈,使得食材的味道得到原汁原味的展现。

   近年,铸铁锅越来越受人们的欢迎,因为铸铁锅在做饭时可以补充少量的铁元素, 中国营养学会副理事长苏宜香教授指出:中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成,一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对于人体吸收也是有好处的,究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。那么,接下来小编为大家介绍铸铁锅什么牌子好及铸铁锅特点。

铸铁锅品牌

铸铁锅怎么样

江苏快31、含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%~4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在,有时也以渗碳体形态存在。除碳外,铸铁中还含有1%~3%的硅,以及磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铜、硼、钒等元素。碳、硅是影响铸铁显微组织和性能的主要元素。铸铁可分为:灰口铸铁。含碳量较高

2、与普通所谓无烟锅、不粘锅相比,其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害,在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。

3、铁是构造成细胞的基本原素。人体72%的铁存在于血红蛋白质中,缺铁会造成贫血,生活中铁原素摄入渠道有限,而人体所能吸收的铁元素又只能是活性铁原素。


铸铁锅品牌特点

与普通所谓无烟锅、不粘锅相比,其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害,在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。

铁是构造成细胞的基本元素。人体72%的铁存在于血红蛋白质中,缺铁会造成贫血,生活中铁原素摄入渠道有限,而人体所能吸收的铁元素又只能是活性铁原素。


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